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ESAN y Food for Life Perú llevan la innovación agroalimentaria peruana a Alimentaria 2026 en Barcelona
ESAN y Food for Life Perú llevan la innovación agroalimentaria peruana a Alimentaria 2026 en Barcelona
En el marco de Alimentaria 2026, Luis Quirós Rossi, director de la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN, presentó avances en innovación agroalimentaria desde una perspectiva iberoamericana. Su participación contribuye al intercambio de conocimiento con el ecosistema europeo y fortalece la presencia académica del Perú en espacios de I+D+i.
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Del 23 al 26 de marzo, en el marco de Alimentaria 2026, realizada en Barcelona, se llevó a cabo una nueva edición de ALIBER 2026, uno de los principales espacios de encuentro para la innovación en la industria de alimentos y bebidas a nivel internacional. El evento reunió a representantes de países como Alemania, España, Italia y Grecia, entre otros.
En este escenario, ESAN y Food for Life Perú participaron activamente en el intercambio de conocimiento y tendencias del sector. Luis Quirós Rossi, director ejecutivo de la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN y miembro de Food for Life Perú, presentó una ponencia ante CEOs, directores y actores clave del ecosistema europeo de innovación agroalimentaria.
Durante su intervención, compartió la visión y los avances en innovación aplicada en Iberoamérica, destacando la necesidad de evolucionar desde enfoques tradicionales hacia modelos más estructurados, colaborativos y orientados a resultados.
El evento ALIBER, organizado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas y la Food for Life-Spain, se ha consolidado como un punto clave para impulsar la I+D+i en el sector agroalimentario. Durante cuatro días, reunió a empresas, centros de investigación y organizaciones para abordar temas como tecnologías disruptivas, seguridad alimentaria, sostenibilidad y propiedad intelectual.
Asimismo, el programa incluyó espacios dedicados al desarrollo de talento, la innovación empresarial y la presentación de proyectos europeos vinculados a iniciativas como Horizonte Europa y Erasmus+, orientadas a transformar los sistemas alimentarios del futuro.
La participación de ESAN en este tipo de plataformas internacionales no solo fortalece su presencia en el ecosistema global, sino que también impulsa nuevas oportunidades de colaboración, transferencia tecnológica y acceso a redes de innovación. A su vez, contribuye a posicionar al Perú como un actor relevante en la conversación internacional sobre el futuro de la alimentación, promoviendo una agenda que integra conocimiento, tecnología y sostenibilidad a lo largo de toda la cadena agroalimentaria.
¡Conoce más de la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN!
Ingeniero Agrónomo con especialización en calidad agroalimentaria por la Universidad Nacional Agraria La Molina. Magister en marketing por ESAN y Master internacional en marketing science por ESIC Bussines&Marketing School - Madrid/España. Diplomado en Innovación de Procesos por el Instituto para la Calidad de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Especialista en herramientas para la calidad por ESAN. Empresario del sector agroindustrial y consultor en marketing. Exdecano de la Facultad de Ingeniería Agroforestal de la Universidad Científica del Sur y ex director de la Facultad de posgrado de Ciencias Agroalimentarias de la misma universidad.
Fue Coordinador de calidad agro en USAID para el programa de desarrollo alternativo de la hoja de coca y jefe de calidad en Carvajal - Colombia/Perú.
Actualmente es Director Ejecutivo de la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN. Es miembro del grupo impulsor de Food for Life Peru.
- Docente en Agronegocios y Marketing Agroindustrial
- Docente en Agronegocios y Marketing Agroindustrial - agroexportación
- Docente en Calidad e inocuidad en la cadena agroalimentaria
- Docente en Calidad e inocuidad en la cadena agroalimentaria - Gestión de Procesos
- Docente en Comportamiento del consumidor de productos agroalimentarios
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